I Ebeltoft har der været Folkeuniversitet i mere end 20 år. Fra 2014 blev Syddjurs Folkeuniversitet en af de mere end 80 komiteer (foreninger) i Danmark. Folkeuniversitetet har ingen fastansatte undervisere, men inviterer seriøse forelæsere, der brænder for deres fag og som har lyst til at udbrede kendskabet hertil.
Syddjurs Folkeuniversitet drives af frivillige personer. Bestyrelsen består af Jette Hvidkjær, Knud Thorgaard, Joy Klein, Mona Thomassen og Hans Jesper Højlund (ikke på billedet).